KORUK SUYU GELENEĞİ MARMARA’DA ÜÇÜNCÜ KEZ HAYAT BULUYOR

Balıkesir’in yöresel ürünlerinden biri olan koruk suyuna dikkat çekmek amacıyla bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan “Koruk Suyu Günü”, 23 Temmuz Çarşamba günü saat 20.00’de Marmara Çınarlı İskele Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Avrupa Birliği tarafından desteklenen Ortaklaşa Kültür, Diyalog ve Destek Programı kapsamında organize edilen etkinlik, Marmara Adalar’da kültürel mirasın yaşatılmasını ve tarımsal çeşitliliğin tanıtılmasını amaçlıyor.

Etkinlik kapsamında “Kültürel Miras ve Koruma Perspektifinden Tarımsal Ürün Çeşitliliği ve Turizm” başlıklı konuşmasıyla Prof. Dr. Sabriye Çelik, “Tat Hafızası” sunumuyla da Ebru Koralı katılımcılarla buluşacak. Panelin ardından ise, koruk suyu ikramı yapılacak. İkramlar, Muhterem Berberoğlu’nun özel tarifiyle hazırlanacak.

Gecenin sonunda ise Balıkesir Büyükşehir Belediye Orkestrası Halk Müziği Topluluğu konseriyle etkinlik renklenecek. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV), Slow Food Marmara Adası Topluluğu ve Marmara Aks gibi çeşitli kurumların katkı sunduğu organizasyon, katılımcılara hem geleneksel tatlarla hem de kültürel içeriklerle zengin bir program sunmayı hedefliyor. Haber Merkezi