SUSURLUK’TAKI KESİMHANEYE YERİNDE DENETLEME

Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Susurluk’ta faaliyet gösteren bir et entegre tesisini ziyaret etti.

Gerçekleştirilen ziyarette tesisin üretim ve kesim süreçleri yerinde incelendi. İşletmede yürütülen faaliyetler hakkında yetkililerden bilgi alınırken, kesimhane süreçleri hijyen, teknik yeterlilik ve mevzuata uygunluk açısından değerlendirildi. Ayrıca gıda güvenliği ve izlenebilirlik uygulamaları da detaylı şekilde gözden geçirildi.

İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, modern kesimhane standartlarının sağlıklı ve güvenilir et üretimindeki rolüne dikkat çekerek, bu süreçlerin titizlikle yürütülmesinin halk sağlığı ve sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını belirtti.

Haber Merkezi