BAÜN GASTRONOMİ ÖĞRENCİLERİNE “BIÇAK EĞİTİMİ”

Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA) Gastronomi Kulübü, öğrencilerin yoğun ilgisiyle “Bıçak Kullanımı ve Bakımı” eğitimini gerçekleştirdi.

Program, Samur Bıçak şirketinin temsilcisi tarafından verildi. Eğitimde, mutfaklarda en çok kullanılan ekipmanlardan biri olan bıçakların doğru kullanım teknikleri, bakım süreçleri ve saklama yöntemleri konusunda kapsamlı bilgiler sunuldu. Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Konferans Salonu’nda düzenlenen programda öğrenciler, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitim alma fırsatı buldu.

Programa çok sayıda öğrenci ve akademisyen katılırken, firma temsilcisi tarafından öğrencilere çeşitli hediyeler de takdim edildi. Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, eğitimlerin öğrenciler açısından önemine dikkat çekerek uygulamaya dönük programların önümüzdeki süreçte de devam edeceğini belirtti. Eğitim sonunda Dekan İlban, Samur Bıçak temsilcisine teşekkür belgesi vererek katkılarından dolayı teşekkür etti. Program, toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi ve katılımcılar eğitimden edinilen bilgi ve teknikleri gelecek uygulamalarda kullanmayı planladı. Haber Merkezi