Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, düzenlenen törende şef ceketlerini giyerek mesleki yolculuklarına ilk adımlarını attı.
Balıkesir Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için “Şef Ceketi Giyme Töreni” düzenlendi. Öğrenciler, mesleki eğitim süreçlerinde önemli bir aşamayı temsil eden bu törenle birlikte profesyonel mutfak dünyasına adım attı.
Prof. Dr. Necdet Hacıoğlu Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen programa Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yücel Oğurlu, rektör yardımcıları Prof. Dr. Cevdet Avcıkurt ve Prof. Dr. Murat Doğdubay, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Köroğlu, İstanbul Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Esat Özata ile akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
Programda konuşan Prof. Dr. Murat Doğdubay, gastronomi eğitiminin disiplin, emek ve yaratıcılık gerektiren yönlerine dikkat çekerek, öğrencilerin ilerleyen süreçte Türk mutfağını ve gastronomi kültürünü en iyi şekilde temsil edecek bireyler olarak yetişmesinin önemine vurgu yaptı. Konuşmaların ardından öğrencilere şef ceketleri giydirildi. Program, hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.
Haber Merkezi