Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Lokantacılar ve Benzerleri Esnafları Odası iş birliğinde, gıda güvenliğini artırmaya yönelik hijyen eğitiminin ikinci etabı gerçekleştirildi.
Balıkesir’de gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla önemli bir eğitim programı hayata geçirildi. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Lokantacılar ve Benzerleri Esnafları Odası’nın ortak çalışmasıyla, lokanta, fast food ve benzeri toplu tüketim ve satış işletmelerinde görev yapan çalışanlara yönelik hijyen eğitiminin ikincisi düzenlendi.
“Mutfağımda Hijyen Var” temasıyla gerçekleştirilen eğitim programına işletme çalışanları yoğun ilgi gösterdi. Eğitim kapsamında gıda mevzuatı, gıda güvenliği ve gıda hijyeni başlıkları ele alınırken, katılımcıların sahada karşılaştıkları sorunlara mevzuat çerçevesinde çözüm yolları aktarıldı.
Program sonunda eğitime katılan çalışanlara önlük ve kep dağıtımı yapıldı. Yetkililer, çiftlikten sofraya kadar uzanan gıda zincirinin her aşamasında güvenli gıdaya erişimin sürdürülebilirliği için denetim ve eğitim çalışmalarının titizlikle devam ettiğini belirtti. Haber Merkezi